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最近在台中市門市看到萬家香 壺底油(1600ml),覺得買來很適合!但是我想如果萬家香 壺底油(1600ml)在網路上買應該會比較便宜,
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萬家香 壺底油(1600ml)
商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV84NmY5a29nN3NITHBNbW82MXlCQjZCVGw0VS96U2lHV3lrR1dUcloxNUM0PQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=2233305
商品訊息功能:
- ★100?釀造不含防腐劑
- ★60餘年發酵技術嚴格品管,品質有保障。
- ★專業級滷味配方,長時間釀造
商品訊息描述
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![]() | 《萬家香》壺底油1600ml 壺底油一般咸認為最頂級之醬油,然絕大多數消費者對於「壺底」二字卻摸不著丈二頭腦!究竟是什麼涵義? 醬油是由豆類(黃豆、黑豆等)及穀類(小麥、米等),在高濃度食鹽水中發酵而成。一般市售的純釀造醬油約經過4個月的發酵期,但想要釀出壺底油,非得經過1年以上的長期發酵,俟所有比重較高的物質慢慢沉澱到最底部,將固狀的豆麥原料往上推擠形成澄清,這得天獨厚成分特高的一層醬油,就是壺底油。因沉澱在最底部,而傳統皆以壺或甕發酵醬油,故得名「壺底油」。 與一般純釀造醬油相比較,壺底油的組成分、比重較高(達1.17),香氣濃郁,色澤活潑呈現暗紅色,味道極為甘甜鮮美,在同樣糖度的品評下,壺底油的鮮甜口感遠超過一般純釀造醬油。 當然囉!不管是要蒸、炒、煮、沾、滷、拌…只要您想到的料理手法,壺底油一律合用,而萬家香的壺底油擁有更多一枝獨秀的特色: 1. 100?釀造不含防腐劑,健康更上一層樓。 2. 60餘年發酵技術嚴格品管,品質有保障。 3. 口味獨樹一格,滋鮮味美令人食指大動。 至於壺底油在品質上最常見遇到的問題!!您常常會發現,保存時間較久的壺底油(超過4個月以上),色澤較深、香氣較重、味道較濃帶點苦味,且在底層形成濃稠狀態,其實您勿慮,這些都是高濃度100%純釀造產品的自然變化!純釀造的醬油在發酵期間會產生相當高的醣類及蛋白質,是營養相當豐富的調味品,這兩種成分會緩慢的變化產生「褐變」反應,而使保存期間越久的醬油產品,顏色越來越深,味道越趨加重,加上壺底油成分比一般純釀醬油高,這種反應將進行的更快。 所以囉!雖然我們公司已經將壺底油生產裝瓶,但其實這種反應是一直持續進行的,這是純釀造醬油所特有的喔!化學製醬油就不會有這些變化了,敬請您安心推廣安心使用。 |
商品訊息簡述
:
商品名稱 | 壺底油(1600ml) |
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品牌 | 萬家香 |
商品種類 | 調味醬料 |
保存方法 | 常溫流通,開封後請冷藏保管。 |
內容物成份 | 水、黃豆、小麥、食鹽、蔗糖、酒精、酵母粉、蔗糖素(甜味劑) |
熱量 | 13.6大卡 |
每份營養成份 | 每份營養成份:每份10毫升,本包裝含100份。 熱量 13.6大卡 蛋白質 0.9公克 總脂肪 0公克 飽和脂肪 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 2.5公克 膳食纖維 0公克 糖 1.1公克 鈉 570毫克 |
內容量 ( g/ml ) | 1600ml |
食品添加物名稱 | 蔗糖素(甜味劑) |
產地 | 台灣 |
廠商名稱 | 萬家香醬園股份有限公司 |
廠商電話號碼 | 0800-056-622 |
廠商地址 | 屏東縣內埔鄉中林村大同路五段88號 |
保存期限 | 三年 |
製造日期/有效日期 | 依產品標示(西元日.月.年) |
萬家香 壺底油(1600ml)
商品網址
: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV84NmY5a29nN3NITHBNbW82MXlCQjZCVGw0VS96U2lHV3lrR1dUcloxNUM0PQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=2233305